La whey protéine est très prisée par les sportifs, en particulier ceux qui pratiquent la musculation. Ce supplément alimentaire a pour but d’aider à la prise de masse musculaire et à la récupération post-entraînement. La question revient souvent : faut-il consommer sa whey avant ou après son entraînement pour maximiser les résultats ? Dans cet article, nous allons voir quand prendre de la whey, à quels moments consommer un shaker de whey.
Sommaire
Les caractéristiques de la whey protéine
La whey, aussi connue sous le nom de “lactosérum“, est un produit dérivé du lait lors de la fabrication des fromages. Elle est riche en protéines et particulièrement en acides aminés essentiels, indispensables au bon fonctionnement de l’organisme et à la croissance musculaire. Parmi les principales qualités de la whey, on retrouve :
- Une teneur élevée en protéines et en acides aminés essentiels
- Une assimilation rapide par l’organisme
- Un effet satiétogène
- Une faible teneur en lipides et en glucides
Ces caractéristiques font de la whey protéine un complément idéal pour les personnes souhaitant augmenter leur masse musculaire ou améliorer leur récupération après l’entraînement.
Consultez notre article sur Choisir la meilleure protéine whey pour votre santé et vo… pour approfondir ce sujet.
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Whey protéine : avant ou après l’entraînement ?
La réponse dépend de plusieurs facteurs, comme vos objectifs, votre poids, et la composition globale de votre alimentation. Nous allons voir ici quelques situations pour vous aider à choisir le moment idéal pour prendre votre shaker de whey.
Objectif : augmenter la masse musculaire
Pour favoriser la prise de masse musculaire, il est recommandé de consommer des protéines régulièrement tout au long de la journée, en quantité suffisante. Si vous cherchez à maximiser cette prise de masse, vous pouvez :
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- consommer un shaker de whey avant l’entraînement : cela permet d’apporter une source de protéines rapidement assimilables par l’organisme, juste avant les efforts intenses. Cela peut prévenir le catabolisme musculaire (destruction des fibres musculaires) lors de séances d’entraînement particulièrement intenses.
- prendre de la whey après l’entraînement : lorsque vous avez fini de vous entraîner, vos muscles sont en situation de stress et ont besoin de se réparer pour pouvoir se développer. L’apport rapide en protéines et acides aminés essentiels qu’offre la whey constitue alors une aide précieuse dans les 30 minutes qui suivent la séance.
Objectif : améliorer la récupération
Si vous cherchez à limiter les courbatures et la fatigue musculaire après l’entraînement, tout en préservant votre masse musculaire, prendre un shaker de whey protéine après l’entraînement est recommandé. En effet, après une séance d’exercice, le corps entre dans une période de récupération où il va puiser dans les protéines pour réparer les muscles endommagés.
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Tenir compte de son poids
Il est important de tenir compte de votre poids corporel pour déterminer la quantité de protéines dont vous avez besoin quotidiennement. Une personne pesant 70 kg aura besoin d’environ 140 g de protéines par jour (environ 2g/kg), tandis qu’une personne de 50 kg n’aura besoin que de 100 g (toujours selon la règle des 2g/kg).
Pour aller plus loin, découvrez notre article : Whey Decathlon : Avis de sportif.
Penser à l’équilibre alimentaire
La prise de whey ne doit pas se substituer à une alimentation équilibrée et variée. Il est important de consommer suffisamment de légumes, fruits, céréales complètes et autres sources de protéines animales ou végétales pour couvrir ses besoins en vitamines, minéraux, fibres, etc. La whey vient donc plutôt en complément, lorsque les apports en protéines via l’alimentation sont insuffisants.
En résumé : quand prendre de la whey ?
Pour obtenir les meilleurs résultats possibles avec la whey protéine, il est préférable de :
Pour aller plus loin, découvrez notre article : Whey Decathlon : Avis de sportif.
- Consommer un shaker de whey protéine avant l’entraînement si vous cherchez à augmenter votre masse musculaire et prévenir le catabolisme musculaire lors des séances intenses.
- Prendre de la whey après l’entraînement afin d’améliorer votre récupération et favoriser le développement de vos muscles.
- Tenir compte de votre poids pour déterminer combien de protéines vous avez besoin chaque jour, et ajuster vos apports en conséquence.
- Penser à l’équilibre alimentaire global, et ne pas compter uniquement sur les suppléments pour couvrir vos besoins nutritionnels.
En fonction de votre objectif et de vos besoins spécifiques, il sera alors possible de bien choisir a quel moment consommer un shaker de whey protéine.
